كم بذرة في الفراولة؟

يبلغ عرض الفراولة الناضجة المعتادة نحو 5 cm (2 in) عند أعرض نقطة فيها، وقد تحمل نحو 200 نقطة ظاهرة (تفتح في علامة تبويب جديدة). كل نقطة هي ثميرة جافة، أي ثمرة صغيرة تحتوي على بذرة.

يجيب هذا العدد عن السؤال الشائع، لكن كلمة «بذرة» تغفل تفصيلاً مفيداً: لكل علامة ظاهرة بذرتها الخاصة داخل ثمرة منفصلة. أما الفراولة الحمراء العصيرية فهي الجزء الذي ينمو حول تلك الثمار.

تقدير سريع: نحو 200

تحتوي الفراولة متوسطة الحجم على نحو 200 ثميرة جافة، وفقاً لدليل تشريح الفراولة الصادر عن مركز كال بولي للفراولة (تفتح في علامة تبويب جديدة). وهذا يمنحك نقطة بداية معقولة عند النظر إلى حبة في وعاء أو في السوق. علامات السطح صغيرة ومتقاربة وموزعة على شكل منحني، لذا قد تفوتك بعضُها بسهولة عند إلقاء نظرة سريعة.

يبلغ طول بذرة السمسم نحو 2 mm (0.079 in). ضع واحدة بجانب فراولة وستتضح الفروق في الحجم: فالفراولة تعادل نحو 2.1 مرة قطر عملة كبيرة، في حين أن الثميرات الجافة الظاهرة نقاط صغيرة على قشرتها. بذرة السمسم مرجع للمقارنة في الحجم، وليست بديلاً عن ثميرة الفراولة الجافة.

كيف تجري تقديراً تقريبياً للعدد

ابدأ بحبة ناضجة يبلغ عرضها نحو 5 cm، والتقط لها صورة واضحة في إضاءة ساطعة ومتجانسة. اقترب بالتركيز بما يكفي لتمييز النقاط كلٌّ على حدة. عُدّ النقاط في النصف الظاهر، وانتقل من رقعة إلى أخرى بدلاً من التنقل عشوائياً على السطح. إذا أحصيت نحو 100 نقطة في ذلك النصف الظاهر، فسيكون المجموع التقديري نحو 200.

تحجب زاوية الكاميرا الجانب البعيد، لذا أدر الحبة وأكمل العد هناك. لتجنب عدّ الرقعة نفسها مرتين، علّم كل مساحة تفحصها على نسخة مطبوعة أو ارسم مخططاً بسيطاً بجانب الصورة. وعندما تتداخل زاويتان، استخدم نقطة مميزة كحد فاصل: توقّف عندها في إحدى الزاويتين وابدأ من بعدها مباشرة في الأخرى. يتطلب الطرف المنحني والجانبان العلويان تفحصاً دقيقاً، إذ قد تختفي بعض النقاط حول الحافة.

تفيد هذه الطريقة عندما يكون الهدف تقدير ما إذا كانت الحبة قريبة من العدد المعتاد، لا الوصول إلى عدد مخبري دقيق. فالنقاط ليست مرتبة في صفوف منتظمة، كما تختلف حبات الفراولة في شكلها ومدى تغطية سطحها. ويبلغ طول حبة فراولة بطول 5 cm نحو 8.3 أضعاف طول حبة أرز؛ وتساعدك مقارنة الأرز على تخيل الثمرة كاملةً، لا على عدّ ثميراتها الجافة الأصغر بكثير. ويمكن أن تساعدك نصائح التقدير في التعامل مع أجسام أخرى مزدحمة التفاصيل أو منحنية.

ما حقيقة نقاط الفراولة؟

كل نقطة هي ثميرة جافة صغيرة تحتوي على بذرة. الثمرة من الناحية النباتية هي الثميرة الجافة نفسها؛ أما الجزء الأحمر الذي يأكله الناس فهو نسيج زهري متضخم. وهذا يفسر شيوع عبارة «بذور الفراولة»، حتى وإن كانت تسمّي الثمار الصغيرة الموجودة على السطح تسمية غير دقيقة.

يختلف ترتيب الفراولة عن توت العليق، إذ تتجمع وحداته الصغيرة الشبيهة بالثميرات حول لبّ مركزي. أما الثميرات الجافة في الفراولة فتوجد كل واحدة منها منفردة على السطح الخارجي، فوق قاعدة الزهرة اللحمية. يبدو توت العليق كعنقود من وحدات صغيرة مستديرة، بينما تبدو الفراولة جسماً أحمر واحداً تتناثر عليه ثمار منفصلة كثيرة.

كيف يساعد التلقيح الفراولة على النمو

تنشأ الثميرات الجافة الظاهرة من بويضات مُخصبة في الزهرة (تفتح في علامة تبويب جديدة). وأثناء نموها، تُنتج إشارات تحفّز النمو، ومنها الهرمون النباتي الأوكسين. وتشجع هذه الإشارات التخت القريب، وهو نسيج الزهرة الموجود أسفل الثميرات الجافة، على التمدد (تفتح في علامة تبويب جديدة). ويشرح عرض جامعة كاليفورنيا للزراعة والموارد الطبيعية عن نمو الفراولة (تفتح في علامة تبويب جديدة) الصلة بين نمو الثميرات الجافة وإنتاج الهرمونات ونمو الجزء اللحمي.

عندما لا يكون الإخصاب متساوياً في أنحاء الزهرة، قد لا تنمو الثميرات الجافة بالتساوي أيضاً. وعندها تتلقى أجزاء التخت المجاورة لها إشارات نمو مختلفة، فيقلّ تضخم إحدى المناطق مقارنةً بغيرها. وهذا أحد أسباب نمو الفراولة بشكل غير متوازن بدلاً من اتخاذها شكل قلب متناظر. لذلك يرتبط نمط النقاط بشكل اللب الأحمر الموجود تحتها.

لا يوفر عدد الثميرات الجافة معادلة مباشرة لتحديد الحجم النهائي للحبة. فـأصناف الفراولة المختلفة تنمو طبيعياً بأحجام ثمار متفاوتة (تفتح في علامة تبويب جديدة)، كما أن ظروف النمو تؤثر أيضاً في مدى تضخم التخت (تفتح في علامة تبويب جديدة). ومع ذلك، يترك السطح أثراً مرئياً لنمو الزهرة: فالأنواع المنفصلة من الثمار تحدد المواضع التي أسهم فيها الإخصاب في بدء النمو.

الفراولة التالية التي تأكلها هي قاعدة زهرة حمراء متضخمة، تكسوها نحو 200 ثميرة منفردة.