Quanti cubetti di zucchero ci sono in una lattina di cola?

Una lattina standard di soda di cola classica contiene una quantità di zucchero pari a circa dieci cubetti di zucchero. Il Dipartimento della Salute dello Stato di New York riporta (si apre in una nuova scheda) circa 39 g di zucchero in una lattina tipica, mentre il Dipartimento della Salute Pubblica dell’Alabama considera (si apre in una nuova scheda) 4 g come peso tipico di un cubetto.

Parti dallo zucchero indicato in etichetta

La lattina statunitense più comune contiene 12 once liquide, cioè circa 355 mL, ed è alta 12 cm (4.7 in). La stima dello zucchero si riferisce alla cola classica; un’altra bevanda in lattina può contenerne una quantità diversa.

Le etichette nutrizionali possono indicare la quantità di zucchero per porzione, per confezione o in entrambi i modi. Usa il dato corrispondente alla quantità che prevedi di bere. Se l’etichetta indica solo la quantità per porzione, moltiplicala per il numero di porzioni che berrai. Se riporta il totale dell’intera confezione, usa quel dato senza considerare il valore per porzione come il totale della lattina.

Nelle etichette statunitensi dei valori nutrizionali, gli zuccheri totali includono sia quelli naturalmente presenti negli ingredienti sia quelli aggiunti. La voce «zuccheri aggiunti» comprende solo gli zuccheri aggiunti durante la produzione. Usa gli zuccheri totali per stimare tutto lo zucchero nella bevanda; la voce degli zuccheri aggiunti risponde a una domanda più specifica.

Converti i grammi in cubetti

Dividi i grammi di zucchero indicati in etichetta per i grammi di un cubetto tipico. Nell’esempio della cola, basta dividere circa 39 g per circa 4 g. Poiché entrambi i valori sono approssimativi, il risultato è circa dieci cubetti.

L’etichetta misura lo zucchero in base alla massa, mentre il cubetto dà a quella massa una forma familiare. Nella cola lo zucchero è disciolto nel liquido, quindi i cubetti della stima servono a visualizzare la quantità, non sono pezzi che si trovano nella lattina. Il peso dei cubetti varia, perciò un conteggio basato su un cubetto tipico non corrisponderà esattamente a ogni marca o a ogni cubetto.

Usa la stima per un’altra bevanda

La stessa conversione funziona per una bottiglia di tè zuccherato, una bevanda alla frutta o un’altra soda: parti dalla quantità totale di zucchero indicata per quella bevanda e dividila per il peso tipico di un cubetto. Non attribuire a un’altra marca o ricetta la quantità di zucchero della cola. Bevande diverse possono avere valori diversi in etichetta anche quando la confezione sembra simile.

Per le bevande dietetiche o senza zucchero, controlla la voce relativa agli zuccheri sull’etichetta. La dolcezza da sola non indica quanto zucchero contiene una bevanda, perché si possono usare dolcificanti diversi. La pagina Consigli per le stime approfondisce lo stesso tipo di ragionamento, basato sull’etichetta e sulla quantità, usato per stimare il numero di cubetti.

Immagina la pila accanto alla lattina

Un uovo di gallina grande è alto 6 cm (2.4 in), la metà dell’altezza della lattina da 12 cm. Ti dà un riferimento familiare per visualizzare le dimensioni della lattina prima di immaginare lo zucchero accanto.

Un cubetto tipico è alto circa 1.1 to 1.2 cm (si apre in una nuova scheda). Impilandone circa dieci, la colonna arriverebbe a un’altezza di circa 11 to 12 cm. La pila arriverebbe proprio fino all’apertura della lattina alta 12 cm.