ソーダ缶には角砂糖が何個分入っている？

標準的なソーダ缶の通常のコーラには、角砂糖約10個分の砂糖が含まれています。ニューヨーク州保健局の報告 （新しいタブで開きます）によると、一般的な缶には砂糖が約39 g含まれています。一方、アラバマ州公衆衛生局では （新しいタブで開きます）、角砂糖1個の一般的な重さを4 gとしています。

栄養成分表示の砂糖量を確認する

アメリカでおなじみの缶は12液量オンス、つまり約355 mL入りで、高さは12 cm（4.7 in）です。砂糖の量は通常のコーラを基準にしたものです。同じ缶入りでも、飲み物によって砂糖の量は異なります。

栄養成分表示には、1食分あたり、容器全体あたり、またはその両方の砂糖量が記載されていることがあります。飲む量に合った数値を使いましょう。1食分あたりの量しか記載されていない場合は、飲む分の食数を掛けます。容器全体の合計が記載されている場合は、1食分あたりの量を缶全体の量とみなさず、合計値を使います。

アメリカの「Nutrition Facts」表示にある「total sugars」には、原材料にもともと含まれる糖と、添加された糖の両方が含まれます。「added sugars」は製造中に加えられた糖だけを示します。飲み物に含まれる砂糖全体を推定するには「total sugars」を使いましょう。「added sugars」の欄が答えるのは、より限定された問いです。

グラムを角砂糖の個数に換算する

表示されている砂糖のグラム数を、角砂糖1個の一般的な重さで割ります。コーラの例なら、約39 gを約4 gで割ります。どちらの数値も概算なので、答えは角砂糖約10個分です。

表示では砂糖を重さで示しますが、角砂糖に置き換えると、身近な形でその量をイメージできます。コーラの砂糖は液体に溶けているため、角砂糖を使った推定は量を思い描くためのもので、缶の中に角砂糖が入っているわけではありません。角砂糖の重さにはばらつきがあるので、一般的な角砂糖を基準にした個数は、どのブランドの角砂糖にもぴったり当てはまるとは限りません。

別の飲み物にも当てはめる

同じ換算方法は、加糖紅茶やフルーツドリンク、ほかのソーダにも使えます。まずその飲み物の砂糖の合計量を確認し、一般的な角砂糖1個の重さで割ります。コーラの砂糖量を別のブランドやレシピにそのまま当てはめないでください。パッケージが似ていても、飲み物によって表示される量は異なります。

ダイエット飲料や砂糖ゼロの飲み物では、その商品の表示にある砂糖の欄を確認しましょう。飲み物によって異なる甘味料が使われるため、甘さだけでは砂糖の量はわかりません。推定のヒントのページでは、角砂糖の個数を推定するときに使う、表示から量を読み取る方法を紹介しています。

缶の横に角砂糖を積み重ねてみる

大きめの鶏卵は高さ6 cm（2.4 in）で、高さ12 cmの缶の半分です。砂糖を横に並べてイメージする前に、缶の大きさを身近なものと比べてみましょう。

一般的な角砂糖の高さは約1.1〜1.2 cm （新しいタブで開きます）です。角砂糖を約10個積み重ねると、高さはおよそ11〜12 cmになります。その山は、高さ12 cmの缶の口のところまで届きます。