تعلّم
كيف تقدّر عدد حبات الجيلي في المرطبان؟
يمكن لمرطبان سعته نحو 1,180 cm³ أن يتسع لنحو 1,000 حبة جيلي، إذا كان متوسط حجم الحبة 0.8 cm³، بعد احتساب الفراغات. لتقدير العدد، اقسم الحجم الذي تملؤه الحلوى في المرطبان على متوسط حجم الحبة، ثم اضرب الناتج في نحو الثلثين (تفتح في علامة تبويب جديدة).
تؤثر الفروق الصغيرة في أحجام الحلوى عند تقدير عدد ما يملأ مرطبانًا كاملًا. يبلغ عرض التوت الأزرق نحو 1.5 cm (0.59 in)، وفقًا لمراجعة التوت الأزرق عالي الشجيرات الصادرة عن دائرة الغابات الأمريكية (تفتح في علامة تبويب جديدة). ويبلغ عرض الحمص الجاف 8 mm (0.31 in)، كما ورد في مراجعة عن بيولوجيا الحمص (تفتح في علامة تبويب جديدة). أما حبة البن المحمصة فيبلغ طولها نحو 9 mm (0.35 in)، أي نحو 1.5 مرة طول حبة الأرز. هذه الأطعمة أمثلة مرجعية للحجم، وليست بدائل لحبات الجيلي؛ فأشكالها، وبالتالي أحجامها، مختلفة.
قِس الحيز الذي تملؤه الحلوى فعلًا
قِس الأبعاد الداخلية للمرطبان، لا أبعاده الخارجية، ولا تحتسب إلا المساحة حتى مستوى الحلوى. فالحيز الفارغ فوق الحلوى لا يدخل في الحساب. في المرطبان الأسطواني، اضرب π في مربع نصف القطر الداخلي، ثم اضرب الناتج في ارتفاع الحلوى.
للتوضيح بمثال، تخيّل مرطبانًا قطره الداخلي 10 cm، ويصل ارتفاع الحلوى فيه إلى 15 cm. نصف القطر 5 cm، لذا يبلغ الحجم الذي تملؤه الحلوى نحو 1,180 cm³، أو 1.18 L. وهذا هو الحيز الذي تشغله الحبات والهواء بينها معًا، وليس حجم الحلوى وحدها.
أما المرطبان المستطيل، فاضرب طوله الداخلي في عرضه الداخلي وفي ارتفاع الحلوى. وإذا كان للمرطبان كتفان مائلان أو عنق ضيق، فقَدّر حجمه على أقسام، مثل الجزء ذي الجوانب المستقيمة والجزء المتناقص، ثم اجمعها. يعطي ذلك تقديرًا أفضل من التعامل مع المرطبان كله على أنه أسطوانة.
قدّر حجم حبة الجيلي
لا يكفي الطول وحده لمعرفة عدد الحبات التي تتسع لها المساحة. فحجم الحبة يشمل سُمكها إلى جانب طولها وعرضها. وللتقدير التقريبي، تخيّل حبة شبيهة بالإهليلج، طولها نحو 2 cm وعرضها 1 cm وسُمكها 0.8 cm. يبلغ حجمها التقريبي 0.8 cm³. وتؤثر النهايتان المستديرتان في الحجم؛ فلو ضربت الطول والعرض والسُمك كما لو كانت الحبة صندوقًا، لبالغت في تقدير حجمها.
يمكنك استبدال هذا التقدير البصري بقياس الحجم بإزاحة الماء. استخدم وعاءً مدرّجًا ضيقًا وعينة من الحبات تختارها من مواضع مختلفة في الكيس. سجّل مستوى الماء في البداية، ثم أنزل العينة التي عددت حباتها حتى تغمرها المياه، واقرأ المستوى الجديد سريعًا. قد يطرّي الماء الغلاف السكري، لذا لا تترك الحبات في الوعاء.
مثلًا، إذا ارتفع الماء من 100 mL إلى 116 mL، فهذا يعني أن العينة أزاحت 16 mL. اقسم هذه الزيادة على عينة من 20 حبة: يكون المتوسط 0.8 mL للحبة الواحدة، أو 0.8 cm³. المليلتر والسنتيمتر المكعب وحدتان متكافئتان (تفتح في علامة تبويب جديدة). يحسب الناتج متوسط الشكل والسُمك الفعليين للعينة بدلًا من الاعتماد على مظهر الحبة وحجمها الظاهري. استخدم هذا المتوسط المقاس بدلًا من القيمة التوضيحية 0.8 cm³ عند حساب عدد الحبات في مرطبانك.
احتسب الفراغات بين الحبات
إن قسمة حجم المرطبان على حجم حبة واحدة تفترض أن الحلوى تملأ المرطبان بالكامل. تستقر الحبات المصبوبة متجاورة، لكن جوانبها المستديرة تترك فراغات لا تتسع لحبة أخرى. اضرب العدد الأولي في نحو الثلثين (تفتح في علامة تبويب جديدة)، على أساس أن الهواء يشغل نحو ثلث المساحة المملوءة.
في كومة حجمها 100 cm³، ستشغل الحلوى نحو 67 cm³، فيما تشغل الفراغات نحو 33 cm³. يؤثر شكل الحبات وطريقة ملء المرطبان في مدى تراص الحلوى؛ لذلك فإن الثلثين تقدير عملي، وليس قاعدة ثابتة تنطبق على كل مرطبان.
طبّق معامل التصحيح
استخدم حجم المرطبان في المثال، وهو 1,180 cm³، وحجم الحبة المقدّر، وهو 0.8 cm³. تعطي القسمة نحو 1,475 حبة قبل احتساب الفراغات. وعند ضرب هذا العدد الأولي في الثلثين، يكون الناتج نحو 980 حبة. قرّب النتيجة إلى نحو 1,000 حبة جيلي، بدلًا من الإيحاء بأن الحساب يكشف عددًا دقيقًا.
سعة مرطبان 1.18 L تساوي 1,180 cm³، وهو الحجم نفسه المستخدم في المثال. احرص على استخدام وحدات متطابقة في طرفي القسمة: اقسم السنتيمترات المكعبة على السنتيمترات المكعبة، أو المليلترات على المليلترات. فالخلط بين اللترات والسنتيمترات المكعبة قد يؤدي إلى خطأ كبير في الناتج.
اجعل التقدير ملائمًا للمرطبان الذي أمامك
قِس الارتفاع الفعلي الذي تصل إليه الحلوى، لا الارتفاع الكامل للمرطبان. وإذا كان سطح الحلوى غير مستوٍ، فقدّر متوسط مستواه بدلًا من القياس حتى أعلى حبة. بعد ذلك، استخدم الأبعاد الداخلية الفعلية للمرطبان ومتوسط حجم عينتك في الحساب.
للمزيد من الطرق التي تساعدك على إجراء تقديرات في الحياة اليومية، اطّلع على نصائح التقدير. كل فراغ تتركه بين الحبات هو جزء من المرطبان ينبغي أن تحتسبه في تقديرك.
أحجام ذات صلة
الأشياء التي يتناولها هذا المقال وأحجامها.
المصادر
- USDA Forest Service Research and Development: Vaccinium corymbosum, highbush blueberry (تفتح في علامة تبويب جديدة) research.fs.usda.gov
- National Center for Biotechnology Information (PMC): Chickpea (Cicer arietinum L.) Biology and Biotechnology: From Domestication to Biofortification and Biopharming (تفتح في علامة تبويب جديدة) pmc.ncbi.nlm.nih.gov
- National Coffee Association, “The Coffee Plant”; Encyclopaedia Britannica, “Coffee”
- Wolfram MathWorld: Random Close Packing (تفتح في علامة تبويب جديدة) mathworld.wolfram.com
- NIST Office of Weights and Measures: SI Units — Volume (تفتح في علامة تبويب جديدة) nist.gov
